むかしから、当ﾎﾃﾙの女将が旬の食材を、農連市場や公設市場を中心にして調達しています。

そして、高級なお料理ではありませんが、元気な沖縄のおばちゃん達が、腕をふるい愛情込めて、自慢のｳﾁﾅｰ料理（てぃーあんだ料理）をつくります。

沖縄では、”てぃーあんだ”といって、ﾚｼﾋﾟだけではない、特別な力？味付け？で料理がおいしくなるといわれています。

もちろん、沖縄料理だけではなく、ﾊﾟﾝやｺｰﾋｰ、ｻﾗﾀﾞもご用意しています。

そして、朝食担当ｽﾀｯﾌ一同、親切なｻｰﾋﾞｽを心がけております。

元気いっぱいでﾋﾞｼﾞﾈｽへ・観光へ出発できる、わがﾎﾃﾙ自慢のおもてなしです。